南安市
经验:
学历:初中
岗位要求
1.中西面点技艺
2.5年以上大型企业食堂工作,其中3年以上食堂面点师工作经验
3.熟悉中式面点制作知识、面点原料知识、面点设备操作、面点原料管理;了解西式面点制作、食品安全管理
岗位职责
1、负责VIP餐厅/自助餐厅/员工餐厅的中西面点工作
2、配制的馅料或制作的面点规格必须符合相应要求
3、严守《烹饪工作流程》,要求制作的中西面点应为大众化口味,面点多品种,味型多变化,份量足够
4、制作的中西面点,其口味不得太咸或太淡或太甜
5、以及领导安排的其他工作
员工福利:
五险一金、员工宿舍、餐费补贴、生日礼金、法定节假日、过节费、年终奖、子女入学
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